Курица стала самым популярным мясом в Красноярском крае, несмотря на рост цен
Жители Красноярского края предпочитают куриное мясо другим видам, хотя оно значительно подорожало за последние семь месяцев. Об этом свидетельствуют данные Красноярскстата, опубликованные на официальном сайте.
По статистике, доля курицы в общем объеме потребления мяса составила 47%. В год каждый житель края съедает в среднем 24 килограмма курицы. На втором месте оказалась свинина – в среднем красноярцы потребляют по 18 килограммов в год. Говядина, мясо диких животных, баранина и козлятина менее популярны.
С января по июль 2023 года средняя цена на охлаждённую курицу выросла на 22 рубля — со 199,65 до 221,94 рубля за килограмм. Свинина тоже подорожала, но меньше — на 17 рублей.
