«Не жрать, а питаться». Часть III: мясо
«Человек – хищник», «в мясе содержатся незаменимые аминокислоты», «мышцы растут только от мяса» и другие мифы.
Во-первых, хищники имеют короткий кишечник, чтобы мясо переваривалось быстрее и быстрее выходило из организма, иначе оно начнёт гнить. Так, длина тонкой кишки у хищника составляет 3-6 размеров тела, у человека и травоядных - это 10-12 размеров тела.
Во-вторых, в слюне хищников не содержится ферментов, так как они не разжевывают пищу, а заглатывают. У травоядных и человека ферменты в слюне содержатся.
В-третьих, у хищника имеются ярко-выраженные клыки. У человека – нет (то жалкое подобие, что в стоматологии называются клыками, не является признаком хищника). Также у хищников все зубы длинные и заострённые. У человека же – притупленные.
В-четвёртых, человек произошёл от приматов.
В-пятых, человек не может употреблять сырое мясо. Его организм переваривает только денатурированный белок.
Мясо «незаменимо»
Непросвещённые люди утверждают, что мясо содержит достаточное количество белков, незаменимые аминокислоты и витамин В12, без которых человек если не умрет, то обязательно заболеет. Они аргументируют это тем, что эти аминокислоты (кирпичики белков) не вырабатываются человеческим организмом и не содержатся в растительной пище.
На самом деле полноценный набор белков, к тому же лучше усваиваемых человеческим организмом, содержат орехи, фрукты, овощи, семена и зерновые.
Незаменимыми аминокислотами для ВСЕХ организмов являются - изолецин, лецин, лизин, валин, треонин, трипофан, фенилаланин и метионин.
Странно думать, что травоядные по каким-то причинам получают эту восьмёрку, а человек – не может.
Здесь стоит отметить, что человек, поедающий аминокислоты через мясо, получает их «через вторые руки». Ведь животные получили белки из растений, а уже потом человек съел эти так называемые б/у белки.
Более того, поедая мясо, человеческий организм получает немалую порцию токсинов, гормонов роста, гнилостных бактерий, яиц глистов, холестерина, антибиотиков, трансгенов, красителей, а также слишком большое количество серы, что мешает усвоению кальция.
Витамин В12
Бытует мнение, что этот важный витамин можно получить исключительно из мяса. В реальности же при нормальной микрофлоре кишечника он вырабатывается сам.
Выше было сказано, что у хищников длина кишечника короче, чтобы мясо долго не задерживалось, иначе начнёт гнить. У человека же кишечник длинный. Следовательно – мясо успевает гнить и микрофлора нарушается.
Гормоны и антибиотики
Людей на планете слишком много. Для того чтобы всех прокормить, необходимо использовать дополнительные методы. Так, к рациону коров и других животных сельхозназначения добавляют гормоны и антибиотики.
Гормоны используют для ускорения роста и набора веса животных. Они остаются в мясе и попадают в организм человека. А чрезмерное поступление гормонов нарушает здоровье.
Мясо животных, выращенных в промышленных условиях, содержит большое количество гормонов, идентичных человеческим. Съев стейк, человек одновременно съедает несколько таблеток с различными гормональными препаратами.
Так как животных содержат, мягко говоря, в антисанитарных условиях, чтобы они не болели, им регулярно дают антибиотики. Антибиотики, поступающие в организм людей из мяса, снижают сопротивляемость заболеваниям и уменьшают восприимчивость к антибиотикам, применяемым для лечения.
Вывод: потребление промышленного мяса не приносит пользы организму, а лишь вредит ему и является поводом для бессмысленных мучений и смертей животных.
Ранее по теме Бабр писал:
«Не жрать, а питаться». Часть I: кальций.
«Не жрать, а питаться». Часть 2: молоко.
