Артур Скальский

© http://news.battery.ru/

Наука и техникаМир

1841

23.02.2001, 16:20

Ученые раскрыли генетический код кактуса

Ученые Мексики раскрыли генетический код голубой агавы, служащей базовым сырьем в производстве мексиканского национального напитка текилы. По словам эксперта Центра технологических исследований штата Халиско, на западе Мексики, Бенхамина Родригеса, расшифровка генетического кода этой разновидности кактуса позволит увеличить в глазах потребителей гарантии аутентичности текилы. Идентификация РНК голубой агавы была частью проводившихся в течение последних 25 лет исследований процесса производства завоевавшего популярность в мире мексиканского напитка. В мире насчитывается примерно 250 разновидностей агав, из них 150 являются "мексиканскими". Причем, только 9, как установили сотрудники исследовательского центра, выдерживают генетический экзамен и могут служить сырьем в производстве текилы.

Артур Скальский

© http://news.battery.ru/

Наука и техникаМир

1841

23.02.2001, 16:20

URL: https://www.babr24.info/?ADE=58893

Bytes: 796 / 796

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
newsbabr@gmail.com

Последние новости

22.07 17:49
В Красноярском крае решили застрелить 81 медведя из-за участившихся выходов к людям

22.07 17:42
Космонавт из Назарово Кирилл Песков может вернуться на Землю в августе

22.07 17:06
В Новосибирской области после вмешательства прокуратуры мужчине выплатили 200 тысяч за затопление квартиры

22.07 17:05
Жительница Асина набрала займов на полмиллиона, рискуя автомобилем

22.07 16:47
В Стрежевом девушки устроили пожар на детской площадке. Ущерба достаточно для возбуждения уголовного дела

22.07 16:44
Силовики пришли с обысками в редакцию телеграм-канала Baza. Это связано с делом в Красноярском крае

22.07 16:23
В Боханском районе парень украл пенсию старушки, порвал и выбросил

22.07 16:19
Глава СКР получил возбудить уголовное дело после ДТП с младенцем в Томске

22.07 16:12
В Новосибирске в двух районах привели в норму тротуары

22.07 15:59
Мост через реку Джидыкан ввели в Чунском округе

Лица Сибири

Терпугова Елена

Рукша Геннадий

Якимов Александр

Печерская Наталья

Балтатарова Евгения

Марковец Игорь

Белянина Анна

Титенок Инна

Панченко Юлия

Терещенко Александр