«Сметанка» и «сгущёнка» под запретом

Растительные жиры больше не спрячутся от глаз покупателей.

С 11 января в России вступили в силу требования к маркировке молочных продуктов, содержащих растительные жиры.

Производителям молочной продукции давали 180-дневный срок на смену упаковки и оформление новых деклараций в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Согласно новым правилам, из названия продуктов должно быть понятно, что в них содержатся заменители молочного жира. При этом соответствующая информация должна быть заметна для глаз потребителя, чтобы он смог сразу же увидеть реальный состав и сделать осознанный выбор.

Надпись о содержании заменителей молочного жира будет выделена контрастным шрифтом не менее 2,5 миллиметра на лицевой стороне упаковки. Также на лицевой стороне расположится надпись «Содержит растительные масла».

Что немаловажно: в названии такой продукции отныне нельзя использовать молочные термины, которые введут покупателя в заблуждение. Например, производители любят назвать низкокачественный сметанный продукт с заменителем молочного жира «Сметанкой». Звучит мило и из названия совсем не понятно, что за состав у продукта.

Отметим, растительные жиры дешевле молочных примерно на 30-40%, что делает продукцию с их содержанием более дешёвой.